培养目标：本专业主要培养具备动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料科学、家畜环境卫生与牧场设计、牧场经营管理以及畜、禽等动物生产方面的知识和技能，能在相关部门和企业事业单位从事教学、科学研究、生产与管理等方面的动物科学类应用型、复合型和创新型人才。
主干课程：动物育种学、动物繁殖学、动物营养与饲料学、普通生物学、动物生物化学、动物解剖及组织胚胎学、动物生理学、微生物学、动物环境卫生学、动物遗传学、动物生产学、饲草生产学、畜产品加工学、畜牧业经济管理学和兽医学概论等。
学制学位：学制四年，毕业合格者授予农学学士学位
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 动物科学 | 云南省曲靖市农业学校 | 3年 | -- |
| 动物科学 | 赤峰农牧学校 | 二年半 | -- |
| 动物科学 | 遵化市职业技术教育中心 | 3 | -- |
| 动物科学 | 南昌科技职业中专学校 | 2.5年--2.5—4年 | -- |
| 动物科学 | 扎兰屯农牧学校 | 2.5 年 | -- |
| 动物科学 | 抚顺师范高等专科学校 | 2 | -- |
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