学院以“教书育人、管理育人、服务育人”的职业教育理念为先导,在教学中以社会需求为目标、以学生就业为导向，构建“体两翼、四层渐进工学交替"人才培养教学模式，创立融合理论与实践一体化的“六字”教学法教学模式，成立了新疆地方菜研究所,承办了第二十届中国厨师节暨首届中国清真美食文化节的“全国清真美食创新大赛”，开展全疆中等职业院校烹饪专业师资培训近500人次,社会和军地两用人才培训近5000余人次。长期与新疆鸿福大饭店、银都酒店、乌鲁木齐喜来登大酒店等多家知名酒店企业签订了实训基地及就业协议。
学院按照“一个专业背靠一个企业群建设批实训、就业基地“的专业建设思路，借助酒店企业社会这个大平台,发展职业教育,扩大办学规模，创建新疆一流的烹任餐伙管理职业教育。
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新疆职业大学（中专部）办学目标类似问题答案