很多中考毕业生很想了解新和县哪些中职学校开设中餐烹饪与营养膳食专业,下面的关于中餐烹饪与营养膳食专业表是小编为了大家收集,供大家参考参考:
专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 | 招生对象 |
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130700 | 中餐烹饪与营养膳食 | 新和县职业技术学校 | 3 | 初中 |
相信有一些学生对中餐烹饪与营养膳食专业还不是很了解,为了大家更加深入了解中餐烹饪与营养膳食专业,下面是小编为大家准备了4个学校的中餐烹饪与营养膳食专业的简介
1、中餐烹饪与营养膳食培养目标 培养具有良好的思想道德品质和法律意识,具备良好职业道德及食品卫生安全意识,掌握现代烹饪理论知识和烹饪操作技术,具有良好的职业素养与综合职业能力,面向生产、服务、管理第一线,满足餐饮业需求的劳动者和高素质中等技能型人才。
就业领域 毕业生主要从事各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所的厨师工作,经过基层锻炼之后,可以从事餐饮的技术管理工作,如大厨、行政总厨,餐饮部经理,或者是酒店经理,以及大中专职业学校烹饪教学和培训工作,以及各大单位食堂、医院的营养配餐师。
2、中餐烹饪与营养膳食培养目标:培养学生德、智、体、美、劳等全面发展,富有创新精神,具有扎实的烹饪及营养相关知识与技能。面向星级酒店、餐饮服务行业等“实用、好用、耐用”等高素质技能型人才。
主干课程:烹饪基本功练习(抛锅、磨刀、切配等技巧)、烹饪原料知识、粤菜烹调技术、面点制作技艺、食品雕刻与冷拼、厨房管理等专业课程。
可考取的职业技能证书:中式烹调师、中式面点师等;
3、中餐烹饪与营养膳食 上海市精品特色专业、市奖励专业、建有上海市烹饪开放实训开放中心
培养目标:培养具有良好职业道德,掌握涉外宾馆和酒店中餐烹饪基础知识及实践技能,面向各级各类宾馆饭店等餐饮行业,能从事中式烹饪、中式面点等一线工作、具有良好专业发展基础的初、中级烹饪应用型技能人才。
主要课程:英语、信息技术、原料鉴别与选用、原料加工与切配、雕刻、中式面点、中式烹调、西式面点、西式烹调、菜点成本核算、食品营养与卫生等。
4、中餐烹饪与营养膳食117
陕西省商业学校38名
招初中毕业生34名
西安5铜川5宝鸡1
咸阳5渭南5汉中28
安康1商洛5延安5
榆林5杨凌5
其中春季招生1名
汉中1
招高中毕业生4名
汉中4
1制冷和空调设备运行与维修
2服装设计与工艺
3计算机应用
4会计
5市场营销
电子商务
7旅游服务与管理
8电子技术应用
9物流服务与管理
1中餐烹饪与营养膳食
11保安
118
陕西省商贸学校57名
招初中毕业生45名
西安铜川15宝鸡2
咸阳5渭南5汉中2
安康15商洛15延安1
榆林1杨凌5全省18
招高中毕业生12名
西安2铜川5宝鸡5
咸阳1渭南1汉中5
安康5商洛3延安3
榆林3杨凌1全省5
1茶叶生产与加工
2汽车美容与装潢
3计算机应用
4计算机平面设计
5电子技术应用
会计
7连锁经营与管理
8市场营销
9电子商务
1旅游服务与管理
11商务英语
12报关报检
13邮轮乘务
14移动终端维修与服务
153D打印技术与应用
119
陕西省第二商贸学校55名
招初中毕业生5名
西安铜川2宝鸡3
咸阳渭南3汉中2
安康2商洛2延安2
榆林2杨凌3全省17
其中春季招生3名
宝鸡3
招高中毕业生5名
全省5
1会计
2会计电算化
3电子商务
4计算机应用
5汽车美容与装潢
高铁服务
7航空服务
8中餐烹饪
9西餐烹饪
1电子技术应用
11高星级饭店运营与管理
12美容美体
13商务英语
14旅游服务与管理
123
西安体育学院附属竞技体育学校12名
西安8铜川3宝鸡3
咸阳1渭南7汉中3
安康3商洛3延安5
榆林杨凌1全省5
(文体类单独招生,需在学校参加专项考试)
1运动训练
124
陕西省青少年体育运动学校7名
全省7(单独招生)
1运动训练
125
西安音乐学院附属中等音乐学校114名
全省114
(单独招生,其中招小学毕业生73名)
1音乐
2舞蹈表演
127
西安军需工业学校5名
西安28铜川1宝鸡2
咸阳2渭南7汉中1
安康1商洛2延安15
榆林1杨凌5
1皮革制品造型设计
2服装设计与工艺
3机电设备安装与维修
4城市轨道交通运营管理
5会计
129
西安市卫生学校4名
西安3铜川5宝鸡1咸阳3渭南25汉中5安康5 商洛8延安5
榆林5 杨凌2
1护理
2助产
3医学检验技术
13
西安市体育运动学校1名
全省1(单独招生)
1运动训练
131
西安市艺术学校2名
全省2
(单独招生,其中招小学毕业生12名)
1社会文化艺术
2音乐
3舞蹈表演
4戏剧表演
5美术绘画
美术设计与制作
7戏曲表演
133
宝鸡市体育运动学校7名
宝鸡7
1运动训练
135
陕西省渭南工业学校5名
招初中毕业生4名
西安2铜川1宝鸡5
咸阳1渭南3汉中5
安康15商洛1延安1
榆林1杨凌5
招高中毕业生1名
全省1
1数控技术应用
2机电设备安装与维修
3机械加工技术
4焊接技术应用
5电子与信息技术
电子技术应用
7机械制造技术
8学前教育
13
陕西省城固师范学校1名
咸阳2汉中8
1学前教育
137
陕西省汉中体育运动学校3名
汉中3
1运动训练
141
陕西省延安体育运动学校8名
延安8
1运动训练
148
榆林体育运动学校13名
榆林13(春季招生)
1运动训练
149
陕西科技卫生学校97名
西安19铜川4宝鸡8
咸阳21渭南12汉中5安康8商洛9延安5
榆林55杨凌5
1护理
2助产
3医学检验技术
4医学影像技术
5口腔修复工艺
药剂
7眼视光与配镜
8医学生物技术
9中药制药
1医疗器械维修与营销
11老年人服务与管理
15
陕西医科学校15名
西安15铜川15宝鸡12
咸阳1渭南8汉中1
安康1商洛延安13
榆林125杨凌15全省175
1医学影像技术
2眼视光与配镜
3护理
4药剂
5医学检验技术
口腔修复工艺
7康复技术
8助产
152
西安美术学院附属中等美术学校12名
全省12(单独招生)
1美术绘画
1115
宝鸡职业技术学院7名
招初中毕业生名
西安1铜川1宝鸡2
咸阳2渭南1汉中1
安康1商洛5延安5
榆林5杨凌5全省31
招高中毕业生1名
西安5 铜川5宝鸡1
咸阳5 渭南5 汉中5
安康5 商洛5 延安5
榆林5杨凌5全省4
1农业与农村用水
2建筑工程施工
3机械加工技术
4机电技术应用
5数控技术应用
焊接技术应用
7计算机应用
8电子技术应用
9护理
1康复技术
11医学检验技术
12医学影像技术
13药剂
14会计
15工艺美术
1121
延安职业技术学院名
全省
(单独招生,招小学毕业生)
1舞蹈表演
1147
榆林职业技术学院7名
榆林7
1采矿技术
2矿山机械运行与维修
3发电厂及变电站电气设备
4机电设备安装与维修
5化学工艺
化工机械与设备
7计算机应用
8护理
9医学影像技术
1医学检验技术
11会计电算化
12畜牧兽医
13建筑工程施工
14机电技术应用
15现代农艺技术
1园林绿化
17金融事务
18市场营销
19酒店服务与管理
2社会文化艺术
1151
陕西艺术职业学院44名
全省44
(单独招生,其中招小学毕业生18名
1广播影视节目制作
2音乐
3舞蹈表演
4戏曲表演
5戏剧表演
工艺美术
1152
陕西工商职业学院475名
西安2铜川2宝鸡2
咸阳4渭南3汉中1
安康2商洛3延安2
榆林25杨凌1全省5
1会计
2计算机平面设计
3计算机动漫与游戏制作
4高星级饭店运营与管理
5旅游服务与管理
旅游外语
7中餐烹饪与营养膳食
8西餐烹饪
9航空服务
1机电技术应用
11电气技术应用
12数控技术应用
13焊接技术应用
14汽车制造与检修
219年陕西省普通中等专业教育分学校
招生生源计划
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