学校配有大量实训基地和教学科研中心,并且从德国引进的先进的教学设备,充分保障实践教学的需求。学校还与多家国内外知名企业合作签署协议,以及依托香洲集团强大的实力,能够给学生提供大量实习岗位,有效保证实训学习需求。
学生就业学生经学校培训合格后,具有如下竞争优势:
① 资证优势 学校依托集团的经济实力和学院的教学实力办学,学生经培训合格后可获得相应专业的职业资格认证证书,获得相应职业能力的从业资格认证。
② 技能优势 学校采用德国“双元制”教学方法,理论与实践、生产与教学紧密结合,培养的学员能够快速的掌握丰富的理论知识与高超的实际操作技能,实现学校与企业的无缝接合。
③ 就业优势 学校依托香洲集团的资源优势,并与在华多家外企及其他企业和签订战略合作协议,学生顺利结束学业后,可安排或推荐工作。同时集团有大量工作岗位空缺,对优秀者可以直接录用。
师资力量学校采用先进的教学理念,理论学习和实践教学一体化,聘请一流的职业技术专业教师和在企业担任工作有实际经验的“双师型”教师、以及从国外聘请的专家从事教学工作。从企业真实需求的角度出发,结合本校办学特色教授技能,使学生能在最短的时间内学习到应用技能,满足社会对人才的需求和学生自己的职业期望。
1.由国家资深烹饪大师中西面点高级资深技师亲自授课。
2.以理论结合实践的教学方式,实教实练,保证学员学会为止。
招生专业中式烹饪:理论结合实践、设有初级班、中级班、高级班、初级全学班等、中式面点:理论结合实践、设有初级班、中级班、高级班、西式面点设有:初级班、中级班、高级班奶油裱花烘焙等。
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