许昌陶瓷职业学院旅游管理专业主要专业课程介绍

1）旅游学概论

本课程属于旅游专业基础课。它以旅游发展实践为基础，从认知和了解旅游现象、分析并总结旅游发展的历程着手，全面、系统地阐明了社会经济发展与旅游活动的关系，旅游活动的内容、种类和表现形式，发展旅游业的基本要素及各要素之间的关系，旅游对接待地区的基本影响。有助于学生全面、深刻认识旅游及旅游业。

2）旅游心理学

本课程是从心理学角度研究旅游和旅游业的一门新型学科。旅游心理学是研究旅游活动中人的行为规律的科学，主要包括旅游者心理研究，旅游企业管理心理和旅游企业服务心理方面研究。本课程的核心是研究旅游者的心理，便于我们更好地服务。同时对旅游企业的管理理念做了扼要的介绍，尤其是对旅游企业的服务心理做了详细介绍，这有利于学生更好地了解旅游行业以及参加旅游企业的管理。

3）旅行社经营管理

本课程以旅行社的经营管理为核心，重点介绍了旅行社在现代旅游业中的地位和作用，主要内容是介绍旅行社的产品管理、营销管理、技术管理和内部职能管理，另外对旅行社的战略管理和旅行社未来的发展趋势也做了介绍。通过本书的学习，将使学生对旅行社经营管理有一个全新的和深刻的认识，为毕业后顺利在旅行社工作打下扎实的理论基础。

4）酒店服务学

酒店的产品无疑是服务，本课程主要探讨的也正是围绕如何提高酒店的服务质量而展开的。该课程对酒店服务基本理论，酒店中常见的规范化服务、个性化服务、情感化服务、金钥匙服务均做了介绍。另外对酒店服务的促销和管理以及酒店文化也做了介绍。通过本课程的学习，将使学生对酒店的整体服务有一个完整的认识。

5）旅游市场营销

本课程将市场营销学的理念运用到旅游经济领域中，从树立旅游市场营销观念出发，明确提出旅游市场营销及管理体系，在此基础上对旅游市场营销环境、旅游消费者市场和旅游业竞争者市场做了全面分析，另外对目标市场细分与定位，确定市场营销战略及营销组合、旅游产品定价及促销策略、运作的管理也有介绍。本课程将有助于学生成长为旅游领域的高级营销人才和多面手。

6）导游业务

本课程是导游服务领域方面的核心课程之一。以导游主体（导游员）、导游客体（游客）、导游服务为研究对象，重点研究导游服务的基本原理、工作规程及方法，是一门应用性、综合性非常强，且涉及很多学科类别的课程，是旅游与酒店管理专业的主干专业技能课。

7）全国导游基础知识

本课程同样是导游服务领域方面的核心课程之一，是考取导游证的必考科目。本课程主要着眼于提升学生的知识层次，扩大学生的知识范围。书中对中国历史知识、民族风俗、宗教、园林建筑、烹饪文化、文物特产均有涉及。该书内容全面，是提升旅游专业学生综合素质的必备课程。

8）管理学

本课程属于管理类专业的必备课程。管理学是系统研究管理活动的基本规律和一般方法的科学。管理学是适应现代社会化大生产的需要产生的，它的目的是：研究在现有的条件下，如何通过合理的组织和配置人、财、物等因素，提高生产力的水平。管理学是一门综合性的交叉学科。书中一般要对管理理论的发展历史、管理中常见的计划、组织、领导、控制和创新职能作详细的介绍，目的在于研究和探讨组织及组织内资源配置的构造、过程、方式、方法，是一门应用性理论学科，是管理学科群中为基础的学科。