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西安桃李旅游烹饪专修学院是由中国餐饮业百强企业西饮集团公司开办,陕西省教育厅和西安市教育局批准的西北“老字号”全日制高等旅游烹饪专业院校。 学院始建于1975年。30年来,学院经历了由小到大、由弱到强、学制由单一到多层次的转变。1995年,学院申办了高等教育烹饪大专班;1998年,首创了烹饪中专班、中技班;1999年,开办了烹饪大专预科和职业高中班;2003年,又增开了餐饮管理大专班和本科班,从而形成了以本科、大专为龙头,以大专预科、中专、职高、中技为主体、以短期培训为辅的办学格局
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