本专业是根据油气和储集特性建立适宜的流体流动通道并选择举升方法，经济有效的将深埋于地下的油气从油气藏中开采到地面所实施的一系列工程和工艺技术的总称，包括油藏、钻井、采油和石油地面工程等。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 石油化工/石油工程 | 西安华清职业技术学院 | 3/4年 | -- |
| 石油工程 | 惠州市方圆电脑会计学校 | 实行学分制 高起专2.5-5年 专升本2.5-5年 | -- |
| 石油工程 | 南充信息工程学校 | 三年 | -- |
| 石油工程 | 吉林省石油学校石油技工学校 | 三年 | -- |
| 石油工程 | 中国石化集团江汉石油高级技工学校 | 三年 | -- |
| 石油工程 | 榆林学院 | 4 | -- |
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