本专业培养社会主义现代化建设需要的德、智、体美全面发展的，熟练制作传统各大菜系、新派各大菜系、市场流行菜（凉菜、热菜），掌握中式面点、卤烤制作技术，掌握现代酒店管理基本理论和实际操作能力，能够从事酒店基层管理复合型专门人才。
答案来源于:西安华中科技技师学院饭店（酒店）服务专业
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 中级工--邮件分拣 | 陕西通信技术学院 | 2 | -- |
| 客户信息服务 | 陕西银行学校 | 三年 | -- |
| 客户服务 | 陕西通信技术学院 | 2,3 | -- |
| 高尔夫产业经济与管理 | 西安信息管理专修学院 | 四年 | -- |
| 高尔夫俱乐部管理 | 西安信息管理专修学院 | 四年 | -- |
| 客户信息服务 | 西安工业经济职业学校 | -- | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 餐饮管理与服务 | 西安职业技术学院 | -- | -- |
| 餐饮服务与管理 | 陕西旅游烹饪职业学院 | -- | -- |
| 饭店服务与管理 | 陕西省旅游学校 | -- | -- |
| 饭店服务与管理 | 陕西省旅游学校 | -- | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 饭店管理 | 西安信息管理专修学院 | 四年 | -- |
| 饭店管理 | 西安工程机械专修学院汽车工程学院 | 3年 | -- |
| 饭店管理 | 西安工程机械专修学院汽车工程学院 | 3年 | -- |
| 饭店服务与管理 | 陕西省旅游学校 | -- | -- |
| 饭店服务与管理 | 陕西省旅游学校 | -- | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 陕西银行学校 | 三年 | -- |
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