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温州职业技术学院企业管理专业专业主要课程（核心课程）

温州职业技术学院企业管理专业专业主要课程（

技校网更新时间：2022-04-02 10:46:12 解决时间：2020-03-01 01:42

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3.专业主要课程（核心课程）

（1）人力资源管理方向：企业经营与管理、人力资源管理理论与实务、开发与培训、战略决策、质量与标准管理。

（2）采购与供应链管理方向：企业运营与管理、供应链管理、仓储与运输管理设计、采购与供应谈判、质量与标准管理、战略决策。

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温州职业技术学院

这一专业的设置是为了培养在社会主义市场经济条件下从事工商业及其他各类企业管理方面工作的专门人才。经过专业学习，成绩合格者应系统地掌握现代管理理论、有广泛的知识。熟悉各类管理的基本技能和科学方法，能够胜任企业管理工作。 一、工商企业管理专业的培养目标 为了满足工商企业管理专业培养目标的要求，选学工商管理专业的自考生应具有爱国主义和集体主义精神，有良好的道德情操，遵守法纪、法规，热爱并乐于从事各类管理工作，具有责任心。 工商管理专业专科层次的学习，以政治理论、经济理论。基础课程和适用广泛的管理专业理论学习为主。专科成绩合格者应能从事具有管理性质的基础工作和一般的经营活动。工商管理专业本科层次的学习，是在专科知识的基础上，进一步扩展管理理论和管理知识的学习，增加中、高层次管理工作必须掌握的技能和方法，提高本科自考生的工作适应性。 ... ...

专业名称	开设学校	学制	地址
工商企业管理	温州职业技术学院	三年	--

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2010年温州大学城市学院工商企业管理专业核心课程

六、专业核心课程西方经济学、管理学原理、基础会计、统计学、经济法、管理沟通、人力资源管理、运营管理、中小企业创业实务、组织行为学、市场营销、物流管理、财务管理、战略管理、ERP原理及应用、电子商务、企业文化、领导力、项目管理、管理统计分析、薪酬与绩效管理、品牌管理特色课程：实践课程：专业认识实习、专业模块实习、ERP沙盘企业经营管理仿真实训、企业管理仿真综合(阅读详细内容)

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温州职业技术学院酒店管理专业主要课程

三、专业主要课程:操作能力课程模块：食品营养与卫生；客房操作与管理；宴会与菜单设计；客源国概况；餐饮操作与管理；前厅操作与管理；茶艺；菜点酒水知识；旅游景观欣赏；中国旅游地理；导游业务；酒文化。管理能力课程模块：饭店经营与管理；酒店人力资源管理；酒店公共关系；餐饮企业连锁经营；酒店电子商务；酒店客户管理；奢侈品管理；中国旅游文化。酒店市场营；酒店服务心理；酒(阅读详细内容)

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