环境艺术设计是一门跨学科的综合性专业，涉及美术、建筑、园林艺术、人体工程学、材料学等多个领域，它包括人类活动的一切室内外环境的设计。本专业拥有一支优秀的专职教师队伍，并聘任一线知名设计师参与实践设计教学，重视学生创新能力和实践应用能力的培养，在理论教学上注重启发式教学，在实践教学上注重项目导向式教学，与多家设计公司联系密切并有合作关系，拥有全省多个专业实践基地，并拥有三个环艺专业机房、一个材料工艺实验室，以及一个易经研究学会。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 艺术设计 | 浙江工贸职业技术学院 | 三年 | -- |
| 模具设计 | 温州机电技师学院 | -- | -- |
| 平面设计 | 瓯北工业职业技术学校 | -- | -- |
| 工业设计 | 浙江工贸职业技术学院 | 3 | -- |
| 数码设计 | 温州技工学校 | 5年--40 | -- |
| 数码设计 | 温州技工学校 | 5年--40 | -- |
| 数码设计 | 温州技工学校 | 5年--40 | -- |
| 产品造型设计（服装设计） | 温州职业技术学院 | 三年 | -- |
| 服装设计与制作（设计） | 温州技工学校 | -- | -- |
| 美术设计与制作（室内装饰设计） | 温州技工学校 | -- | -- |
| 艺术设计（鞋类设计与工艺） | 浙江工贸职业技术学院 | 三年 | -- |
| 产品造型设计（家具设计与制造） | 温州职业技术学院 | 三年 | -- |
| 产品造型设计（服装设计方向） | 温州职业技术学院 | 三年 | -- |
| 多媒体制作（平面设计) | 温州机电技师学院 | -- | -- |
| 模具设计与制造 | 浙江工贸职业技术学院 | 三年 | -- |
| 服装设计专项班 | 温州新世纪服装学校 | -- | -- |
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