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我想学习西餐或糕点,请问桐乡市里哪有培训机构

技校_网友更新时间：2021-07-03 08:26:00 解决时间：2011-12-06 23:48

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确定这个嘛，小地方的话那西点培训机构可能不够完善啊……
其实你可以把你所在地方所有的蛋糕店（或者西餐店）都逛过去，你觉得哪一家的糕点（西餐）好吃，就可以去和那边的师傅沟通啊，或许那个师傅有收徒的打算，你跟他商量好就可以去学了。
嘛，个人建议而已啦，不过我就是这样找到糕点师傅的啦。
希望对你有帮助哦~^_^~

技校网 2011-12-06 23:48

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... ...

专业名称	开设学校	学制	地址
烹饪--西餐	嘉兴市高级技工学校	3	--
烹饪--西餐	海宁市技工学校	三	--

西式糕点专业

八大打法戚风打法－即分蛋打法，蛋白加糖打发之蛋白糖与另蛋黄加其它液态材料及粉类材料拌匀之面糊拌合。海绵打法－即全蛋打法,蛋白加蛋黄加糖一起搅拌至浓稠状，呈乳白色且勾起乳沫约2秒才滴下，再加入其它液态材料及粉类拌合。法式海绵打法－分蛋法而蛋白加1/2糖打发与另蛋黄加1/2糖打发至乳白色，两者拌合后再加... ...

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其它答案

去专业学校学呗，西安亨通烘焙专业学校，西点，面包，蛋糕，糕点，艺术蛋糕裱花都能学到很全的。还包安置，你去看看吧。

技校网友 2011-12-06 23:48

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跟随已跟随取消确定这个嘛，小地方的话那西点培训机构可能不够完善啊……其实你可以把你所在地方所有的蛋糕店（或者西餐店）都逛过去，你觉得哪一家的糕点（西餐）好吃，就可以去和那边的师傅沟通啊，或许那个师傅有收徒的打算，你跟他商量好就可以去学了。嘛，个人建议而已啦，不过我就是这样找到糕点师傅的啦。希望对你有帮助哦~^_^~(阅读详细内容)

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