我年35岁了，想学一些简单的调酒，有这可能吗

有可能啊，当然这个有可能的前提是你学调酒是纯粹的一种兴趣爱好，或者是丰富自己的生活，当然也可以是为了自己创业，了解一下这方面的知识，就可以的，不能是以就业为前提（其实我想你也不可能是为了就业，只不过既然回答了，就说的全面一点，嘿嘿）。其实调酒它并不仅仅是技术，也是一种生活的品味，我就在学调酒，在成都的地平线调酒师培训基地学习，我们班上就有这样的师兄、师姐，学习调酒，纯粹就是兴趣爱好，提升自己的品味，所以如果有兴趣的话，就大胆的去做吧。