很多中考毕业生很想了解乌鲁木齐市哪些中职学校开设食品营养与检测专业,下面的关于食品营养与检测专业表是小编为了大家收集,供大家参考参考:
专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 | 招生对象 |
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590107 | 食品营养与检测 | 新疆轻工职业技术学院 | 5年 | |
相信有一些学生对食品营养与检测专业还不是很了解,为了大家更加深入了解食品营养与检测专业,下面是小编为大家准备了5个学校的食品营养与检测专业的简介
1、食品营养与检测培养目标:培养具备食品营养、食品检测等相关理论知识,能够从事食品营养配餐设计、食品营养咨询、食品分析检测、食品质量监督管理、食品研发等岗位的高素质技能型人才。
2、食品营养与检测培养目标:培养掌握食品营养的专业知识,具备食品检测的专业技能,能在食品一线从事管理、生产、经营的高技能人才。
主要课程:食品化学、食品微生物、食品营养与卫生、食品分析、食品毒理学、食品分析与检验、食品工艺学、品质检测与质量控制等。
3、食品营养与检测培养目标:本专业培养具备食品检测、食品工艺、食品营养与配餐、食品质量管理等基本理论知识和实践操作技能,能在食品生产、流通和消费领域从事食品营养分析、食品营养指导、食品检测、食品质量管理等的高素质技能型人才。
主要课程:化学综合、微生物技术、生物化学实用技术、仪器分析、食品质量管理、食品仪器检测、食品理化检测、食品生物检测、食品添加剂应用技术、食品加工技术、食品营养与配餐、食品加工与检测综合大实训等。
职业证书:食品检验工、公共营养师、营养配餐师等。
就业方向:毕业生可在大中型食品集团公司、保健品行业、学校、宾馆和大型超市等单位从事食品检测、食品营养与配餐设计、食品加工、食品安全与品质控制、食品生产管理、食品营销等工作;还可在海关、商检、技术监督和卫生监督管理单位从事食品质量分析检测和监督工作;绿色食品基地、分析检测中心的技术和管理人员。
4、食品营养与检测主干课程
食品化学、食品微生物、食品生物化学、食品营养学、食品微生物检验技术、食品分析技术、粮油品质检验、食品感官检验、仪器分析、食品安全与质量控制等。
培养方向
食品检验师(感官检验、化学检验、微生物检验、仪器分析与检验、误差分析与数据处理)、食品营养师(临床营养师,公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师、药膳营养师)、食品健康与养生咨询师(健康养生咨询服务、咨询服务活动的设计组织与实施、行业研究和专业推广)。
就业方向
面向食品企业、质量技术监督、食品药品监督、医疗卫生机构、大中专院校、城市社区等相关部门,从事食品质量分析与检测、质量安全控制、食品营养配餐和食品健康与养生指导等工作。
5、0、食品营养与检测培养目标:培养在食品及农产品领域从事检验检测、品质控制、生产管理、产品研发、营养管理,具备良好的职业道德、健康的个性品质和较强的可持续发展能力的高素质技术技能人才。
主要课程:分析化学、生物化学、食品营养与卫生、健康管理学、食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品仪器分析技术、食品安全与质量控制技术、人工智能、创新试验与设计。
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