主干课程：马铃薯生产技术、马铃薯机械操作与维护、马铃薯种薯繁育技术、马铃薯病毒检测技术、马铃薯贮运技术、马铃薯全粉与淀粉加工技术、马铃薯食品加工技术。
就业方向：马铃薯生产、马铃薯产品的加工与检验、园艺作物以及园艺产品等相关企业的的生产、管理、营销等工作。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 马铃薯生产与加工 | 定西师范高等专科学校 | 三年 | -- |
| 茶叶生产加工技术 | 临沧师范高等专科学校 | 3年 | -- |
| 茶叶生产与加工 | 福建省民政学校 | 三 | -- |
| 茶叶生产与加工 | 云南省贸易经济学校 | 3 年 | -- |
| 茶叶生产与加工 | 福建省南平市农业学校 | -- | -- |
| 烟草生产与加工 | 福建省南平市农业学校 | -- | -- |
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