武汉学院中南财经政法大学专科旅游管理酒店管理方向专业特点及培养要求

本专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。

培养要求如下：

1．身体素质：女性160cm、男性170cm以上。具有健康的体魄，达到国家大学生体育合格标准；讲究卫生，有良好的心理素质。

2．具有坚定正确的政治方向，坚持四项基本原则；具有艰苦奋斗和献身的精神，热爱酒店管理专业；能够理论联系实际、开拓进取、勇于创新；

3.具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；

4.掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；

5.熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力；

6.具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。