武汉学院中南财经政法大学本科酒店管理专业特点及培养要求

本专业注重学生综合素质的培养。通过学习经济管理基础知识和酒店管理基本理论，加强专业技能实践，使学生毕业后可在旅游管理部门、酒店、涉外旅游企事业单位从事经营管理和其他服务管理工作。培养要求如下：

1、身体素质：女生160cm、男生170cm以上身高。容貌端庄，身体健康，达到国家规定的大学生体育合格标准。讲究整洁，心理素质良好。

2、思想品格：坚持正确的政治方向，热爱酒店管理专业。具备诚信守信、热诚耐心、严格自律、团结合作的职业道德。接受新理念、新思维、新事物，积极开拓进取，勇于探索创新。

3、职业素质：掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；熟悉我国酒店业发展的法律法规、方针政策和社交礼仪；熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的管理和业务知识。

4、操作能力：具有较强的沟通能力、表达能力、决断能力、计算机操作能力及一定的职业外语能力。具有酒店前厅、客房、餐饮、康乐、会展等组织管理与基本服务技能。