培养目标：培养熟练掌握中高档餐饮管理与餐饮服务的知识和技能，具有一定烹饪、营养配餐、调酒、茶艺能力，能胜任各类现代中西餐饮连锁机构、旅游饭店餐饮部、酒楼、茶楼、酒吧等企业的服务和管理岗位的高端技能型专门人才。
就业方向：面向各类中西餐饮连锁机构、旅游饭店餐饮部、酒楼、酒吧等企业，从事服务与管理岗位的工作。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 餐饮管理与服务 | 威海市交通学校 | 五年 | -- |
| 餐饮管理与服务 | 西安职业技术学院 | -- | -- |
| 餐饮管理与服务 | 德州职业技术学院 | -- | -- |
| 餐饮管理与服务 | 长垣烹饪职业技术学院 | -- | -- |
| 餐饮服务与管理 | 兴城市职教中心 | 三年 | -- |
| 餐饮服务与管理 | 陕西旅游烹饪职业学院 | -- | -- |
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