培养目标
培养具有良好的综合素质、掌握酒店服务与管理的基础理论知识、专业知识与新技术，具备较强的组织管理能力和实践技能，具有良好的职业道德和敬业精神，能从事国内外高星级酒店及相关旅游行业高端服务和管理岗位的高素质技能型专门人才。
主要课程
酒店餐饮服务与管理、酒店前厅服务与管理、酒店市场营销、插花、调酒、茶艺、基础手语、酒店专业英语、酒店专业实习(五星级酒店实习)等。
就业前景
随着国内外酒店行业快速发展，很多高星级酒店和大型国际酒店集团急缺经过专业培养的高级管理人才，社会对本专业人才需求量很大。而且就业薪资、待遇等提升较快，发展前景很好。亦可从事旅游、高速铁路动车乘务、空中乘务等方面工作，就业范围广泛。
专业名称：
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 旅游--旅游管理与服务 | 广西石化高级技工学校 | -- | -- |
| 旅游管理（旅游与酒店管理） | 鄂东职业技术学院 | -- | -- |
| 旅游服务与管理--旅游管理 | 烟台信息工程学校 | 3+3 | -- |
| 旅游管理类--旅游服务与管理 | 兰州旅游职业学校 | 3 | -- |
| 旅游管理类--旅游服务与管理 | 兰州旅游职业学校 | 3 | -- |
| 旅游管理类--旅游服务与管理 | 兰州旅游职业学校 | 3 | -- |
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