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武汉文昌高级职业学校中西式烹饪专业介绍小炒快餐培训班小炒基础

武汉文昌高级职业学校中西式烹饪专业介绍-小炒快餐培训班小炒基础

技校网更新时间：2021-06-15 23:49:00 解决时间：2019-02-22 15:54

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1、小炒基础：刀工、翻锅技术，生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒技巧，火候掌握等。

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