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威海市职业中等专业学校西餐烹饪专业实训设施

技校网更新时间：2021-06-14 08:11:00 解决时间：2020-04-20 23:11

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六、实训设施

建有融教学、实训、职业鉴定、社会服务为一体的600平米的校内实训中心，拥有烹调演示室、西餐实训室等多功能实训室4个，实训室内有微电脑扒炉、自动控温炸炉、自动控温蒸煮机、智能焗炉等先进的实训设备，是迄今为止省内中职西餐专业设备较为先进的实训教师

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专业名称	开设学校	学制	地址
烹饪技术	威海市机械工程高级技工学校	--	--
餐饮管理与服务	威海市交通学校	五年	--
中式烹调师	威海市环翠技工学校	三年	--
中式面点师	威海市环翠技工学校	三年	--
电脑图文处理与制版	威海市环翠技工学校	三年	--
服装设计与制作	威海市环翠技工学校	三年	--

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2021年威海市职业中等专业学校西餐烹饪

2.西餐烹饪烟威地区唯一的中职西餐专业，为区域内大中型酒店、高级西餐厅、西式配餐公司等企业培养西餐制作一线技术骨干和中级管理人才，也可选择高职升学或出国。开设西餐基本功、西餐基础知识、西餐盘饰、酱汁与沙拉制作、西餐制作等核心课程。教学中注重“学练训一体”“校企合作双教育人”的人才培养模式，拥有现代化的校内实训中心和多家星级校外实习基地。答案来源于:2021年(阅读详细内容)

2021年威海市职业中等专业学校计算机平面设计专业/数字媒体艺术设计专业三二连读实训设施

（六）实训设施本专业是国家示范校重点建设专业之一，拥有宽敞明亮的画室、多媒体教室、教师工作室、一体化机房等先进的实训设备，能够满足学生在校学习的需要。答案来源于:2021年威海市职业中等专业学校计算机平面设计专业/数字媒体艺术设计专业（三二连读）(阅读详细内容)

2021年威海市职业中等专业学校电子商务专业实训设施

八、实训设施电子商务专业拥有3个专业实训室，包括1个专业计算机房、1个网上创业实训室、1个摄影工作室。2016年被评为威海市中等职业教育示范实训基地。2019年确定为电子商务数据分析、网店运营推广职业技能等级证书试点院校。答案来源于:2021年威海市职业中等专业学校电子商务专业(阅读详细内容)

威海市职业中等专业学校会计事务专业实训设施

六、实训设施1．实训、实习场所主要包括：会计手工记账模拟实训室、会计云平台实训室、会计手工软件实训室、会计电算化实训室、企业经营管理沙盘实训室、会计理实一体化机房等。2．核心设备和实训资料主要包括：会计电算化实训室的计算机设备及云平台财务软件，福斯特会计手工软件，己简课堂软件、会计理实一体化软件；点钞机、验钞机、POS机等；具有系统、先进、完整的专业技能仿真(阅读详细内容)

威海市职业中等专业学校西餐烹饪专业发展前景

一、发展前景西餐在世界烹饪中处于核心和主导地位，是世界菜系的重要组成部分，是世界烹饪艺术中的一颗璀璨的明珠，西餐用料讲究、风味独特、造型新颖、品种丰富。人们生活水平和支付能力的提高、商务往来的频繁，增加了对西餐的需求，我国的西餐业正以每年超过30％的增长率在飞速发展，随着威海精致城市建设的推进，星级酒店逐年增加，新冠肺炎的影响人们的饮食习惯和方式会有较大转变(阅读详细内容)

2020年威海市职业中等专业学校西餐烹饪

2.西餐烹饪烟威地区唯一-的中职西餐专业，开设西餐基本功、西餐基础知识、西餐装盘、西餐制作等专业理论和技能课程。为大中型酒店、高级西餐厅、西式配餐公司等企业培养西餐制作技术骨干和中级管理人才，可选择高职升学或出国，拥有现代化的校内实训中心和多家星级校外实习基地。(阅读详细内容)

威海市职业中等专业学校西餐烹饪专业技能大赛

八、技能大赛自2017年创办专业后，学生在省职业技能大赛中共获得2个奖项。2019年上海合作组织国际职业技能大赛（西餐）比赛中，参赛三位同学分别获得获二等奖、三等奖。2019年山东省职业院校技能大赛“那香海杯”烹饪赛项，获第二名。(阅读详细内容)

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