本专业主要培养掌握化学、生物学、营养学、毒理学、食品质量控制和安全管理、食品工艺学的基本理论、专业知识和实践技能,获得工程师基本训练,熟悉国内外食品质量与安全控制体系、食品标准与法规的复合型高级工程技术人才。毕业生主要面向食品生产企业、食品流通企业、食品研发企业、食品卫生监督部门、政府管理部门、海关、商检等企业或部门从事食品分析检验、食品质量管理和食品安全评价,或到相关学校和科研院所从事教学、科研等工作。
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武汉设计工程学院食品与生物科技学院专业食品质量与安全(理工类,本科,学制四年)类似问题答案