本专业方向采取小班定制教学，专业所需课程与企业共同制定，突出沟通技巧管理培训，通过省内知名连锁餐饮集中训练，直接参与特色精品餐饮店长一线工作，就业前景良好。
培养目标：掌握现代企业经营管理的基本理论、专业知识和服务技能，具有较强竞争力和人格魅力，能胜任特色餐饮连锁企业管理和服务的高素质应用型人才。
主干课程：餐饮服务与管理、连锁餐饮资产与预算管理、连锁餐饮物料与仓储管理、连锁餐饮人力与能源管理、成本控制、服务营销、沟通技巧、客户关系管理、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、沟通技巧、酒水与调酒、茶艺实务、酒店英语。
就业领域：学生毕业后能在省内知名特色餐饮企业担任店长工作。
答案来源于:武汉民政职业学院经济与管理学院专业介绍
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 酒店管理 | 武汉民政职业学院 | -- | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 管理学 | 聊城市财政学校 | -- | -- |
| 公安管理学 | 东方司法学校 | -- | -- |
| 管理学原理◆ | 无锡南洋职业技术学院 | -- | -- |
| 公安管理学 | 江苏警官学院 | -- | -- |
| 公安管理学（公安文秘） | 江苏警官学院 | -- | -- |
| 药事管理学 | 开平市机电中等职业技术学校 | -- | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 卓越店长研修班 | 杭州金莎美容美发化妆学校 | 3天 | 杭州下城 |
| 高级店长研修班 | 东莞酷酷女人世界美容美发(形象设计)职业培训学校 | 105天 | 广东东莞 |
| 沙龙实战店长店务课 | 湖北武汉卡丽诗美发美容培训学校 | 3天 | 武汉汉口 |
| 农村日用品超市店长 | 海南省供销学校 | -- | -- |
| 市场营销（店长班） | 福建省侨兴轻工学校 | -- | -- |
| 金地职业店长班 | 陕西金地美容美发培训学院 | 30天 | 陕西西安 |
武汉民政职业学院经济与管理学院酒店管理（特色精品餐饮店长班方向）类似问题答案