本专业以光学和信息科学为核心，培养具备光电信息科学与工程方面知识和能力的厚基础、高素质、有创新意识和实践能力的高级专业人才。学生主要学习光电信息科学与工程的基本理论和基本知识，接受光电信息系统分析、设计和研究方法等方面的基本训练，具有研究、设计、开发、集成及应用光电信息系统的基本能力。与该专业相对应的研究生招生学科包括物理电子学、光学和凝聚态物理等7个二级学科硕士点。
主要课程设置：物理学、应用光学、物理光学、电路理论、电子技术（模电、数电）、信号与线性系统、量子力学、电动力学、通信原理、激光原理与技术、光电技术、光纤通信原理与技术、信息光学、面向对象程序设计、微处理器与微控制器（原理、应用）、数字信号处理、光电图像处理、光纤技术与传感测试等。
本专业毕业生可在光学、光电子学及电子信息、计算机科学等领域有关的研究与教学单位或高新技术企业从事光纤通信与传感、光电检测与自动控制、激光及其它光电信息工程方面的研究、产品设计与开发、生产管理、测试与应用等方面的工作。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 光电信息科学与工程（光电技术） | 湖北汽车工业学院 | -- | -- |
| 光电信息科学与工程（光电技术） | 湖北汽车工业学院 | 四年 | -- |
| 光电信息科学与工程 | 佛山教育学院 | -- | -- |
| 光电信息科学与工程 | 徽州师范专科学校 | 四年 | -- |
| 光电信息科学与工程（光机电一体化） | 湖北汽车工业学院 | 四年 | -- |
| 光电信息科学与工程（光机电一体化） | 湖北汽车工业学院 | -- | -- |
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