矿物加工工程专业是以矿业有关的自然科学和技术科学为理论基础，结合生产实践中的技术经验，研究和解决在矿物（非金属、金属）分选加工、矿物材料制备、资源循环利用与环境保护等方面的全部理论和实际问题的应用学科。
矿物加工工程是一门有着悠久历史的学科，是国家建设和社会发展的支柱学科，为国家重要工业体系和国民经济各部门提供原材料，任何行业的发展和进步，只要有人类存在，就需要资源，就需要矿物加工专业的人才。
答案来源于:武汉理工大学矿业类专业
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 烹饪类 | 兰州旅游职业学校 | 1 | -- |
| 会计类 | 漯河市技工学校 | 一年 | -- |
| 信息类 | 江苏省扬州旅游商贸学校 | 5 | -- |
| 烹饪类 | 浙江商业职业技术学院 | -- | -- |
| 机电类 | 姜堰中等专业学校 | -- | -- |
| 生物学类 | 集宁师范学院 | 四年 | -- |
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