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以基因工程、细胞工程、酶工程和发酵工程为主体的现代生物技术,被誉为21世纪世界科学技术的核心。本专业培养掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术和工程设计等基础理论、基本技能的工程技术人才。学生主要学习微生物学、生物化学、化学工程、发酵工程等方面的基本理论和基本知识,受到生物细胞培养与选育、生物技术与工程等方面的基本训练,具备在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的基本能力。
学生毕业后,可在生物制剂合成、生物制药等生物技术企业从事工艺设计、质量管理、生产管理等工作,也可在科研单位、大专院校从事教学、科研和管理等工作。
本科,学制四年。毕业授予工学学士学位。
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