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武汉城市职业学院酒店管理实训教学方式多样化

武汉城市职业学院酒店管理专业简介实训教学方式多样化

技校网更新时间：2021-08-02 09:49:00 解决时间：2017-05-19 12:57

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3.实训教学方式多样化

　　针对专业培养目标，本专业始终把对学生实践能力的培养与实践教学环节放在极其重要的地位，在实训教学上采取多种方式：现场情景模拟、酒店观摩、酒店实境操作等，大程度地激发学　生的学习兴趣，培养和提高学生实践能力和专业素质。

◇主干课程

　　前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店案例分析、酒店英语、饭店人力资源管理、酒店信息系统管理、酒店营销实务、酒水知识与调酒技术、服务心理学、宴会设计和管理、形体与礼仪训练、酒店面试英语等。

◇ 实习实训

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3.实训教学方式多样化　　针对专业培养目标，本专业始终把对学生实践能力的培养与实践教学环节放在极其重要的地位，在实训教学上采取多种方式：现场情景模拟、酒店观摩、酒店实境操作等，大程度地激发学　生的学习兴趣，培养和提高学生实践能力和专业素质。◇主干课程　　前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店案例分析、酒店英语、饭店人力资源管理、酒店信息系统管理(阅读详细内容)

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