本专业按照21世纪外语人才的需要，强调“扎实的基本功、宽广的知识面、一定的专业知识、较强的能力和较好的素质”，培养拥护党的基本路线，适应社会主义市场经济发展需要，德、智、体、美等方面全面发展，毕业后能在外事、文化、教育、科研、对外经贸企事业单位及各种涉外企事业单位从事翻译、研究、教学和管理工作的日语高级专门人才。
主要开设基础日语、日语听力、日语口语、日语阅读、日语语法、商务日语、日语翻译、日语写作、日语外贸函电、日本国家概况、高级日语等课程。
学制四年，授予文学学士学位。学生毕业后可在日资企业从事经贸及翻译工作，可进入国家机关单位从事与日语有关的工作，可在日语+IT领域工作，从事导游及日语培训工作等。
专科专业
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 日语 | 江苏省工会职业技术学校 | 高中/初中三年/五年 | -- |
| 日语 | 抚顺师范高等专科学校 | 2 | -- |
| 日语 | 亳州职业技术学院 | 2 | -- |
| 日语 | 江西旅游商贸职业学院 | -- | -- |
| 日语 | 莱芜博智学校 | 3年 | -- |
| 日语 | 大田东南职业培训学校 | 3 | -- |
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