坦洲镇哪些学校有高星级饭店运营与管理专业_坦洲镇技校专业

很多中考毕业生很想了解坦洲镇哪些中职学校开设高星级饭店运营与管理专业，下面的关于高星级饭店运营与管理专业表是小编为了大家收集，供大家参考参考：

专业代码	专业名称	学校名称	学制	招生对象
002	高星级饭店运营与管理	中山市现代职业技术学校	三二分段

相信有一些学生对高星级饭店运营与管理专业还不是很了解，为了大家更加深入了解高星级饭店运营与管理专业，下面是小编为大家准备了2个学校的高星级饭店运营与管理专业的简介
1、高星级饭店运营与管理
培养具有从事旅游业务操作能力、旅游业经营管理和科研与教学、酒店服务管理等专业技能，具备经营管理和旅游市场开发研究的高级专门人才。专业课程有旅游概论、景区讲解实训、餐饮服务与管理等。特色课程有现代礼仪实训、咖啡制作、鸡尾酒调制、西点制作与烘焙等。主要可选择升学高校四川农业大学、四川旅游学院、韩国永进大学等。可选择对口升学的专业有旅游管理、酒店管理、旅游景区规划与开发等。
2.会计事务
培养掌握会计基本理论和技能、具备熟练的会计核算、电算操作以及财务管理等综合能力、较强的涉税业务处理等能力，能从事各种财务会计实务工作的技术应用型人才。专业核心课程有财经法规与职业道德、基础会计、企业管理基础、统计基础、会计电算化实训等。主要可选择升学高校有四川农业大学、成都艺术职业大学、韩国永进大学等。可选择对口升学的专业有市场营销、工商管理、财务管理、统计与会计核算、电子商务等。
2、高星级饭店运营与管理
专业介绍:
专业按照“一切以学习者为中心”的教育原则，采用德国“ 双元制”教学模式，采取工学结合培养方式，坚持以培养高星级饭店运营与管理人才为目标，培养德、智、体、美、劳全面发展、具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力，具备饭店运营与管理基础知识、基本技能、礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识，具备前厅、客厅、餐饮、康乐、茶艺服务的专项服务技能，具备在饭店服务、运营与管理工作中处理常规问题及一般非常规问题的能力，能用外语进行接待服务和业务沟通的应用型人才。
主干课程:
中职阶段主干课程:旅游基础知识(1)旅游基础知识(2) 旅游礼仪、中国旅游地理、计算机实用技术基础、导游业务(1)导游业务(2) 茶艺、形体、前厅服务入门、餐饮服务入门、客房服务入门、酒店实用英语、酒店服务心理学、酒店管理信息系统、康乐服务、中西菜点与酒水饮料
大专阶段主干课程:英语1 (1)、计算机应用基础、开放教育学习指南、邓小平理论和“三个代表“重要思想概论、管理学基础、旅游英语(1)、旅游学概论、旅游经济学、市场营销学、旅行社经营管理、旅游电子商务、导游安全与管理、导游考试实务、酒店管理概论、酒店餐饮服务与管理、酒店前厅服务与管理、低碳经济概论、全国导游基础知识、低碳景区管理、景区服务实训、酒店服务实训
就业前景:
本专业毕业生主要面向现代高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假、豪华游轮等单位、从事前厅、客厅、餐厅、康乐等部门的服务、运营与管理工作。