本专业主干课程包括:无公害茶树栽培技术、茶树育种及良种繁育技术、茶树病虫害防控技术、茶叶加工技术、茶叶感官审评技术、茶叶检验技术、现代茶叶机械的使用及维护技术、茶叶市场营销、茶艺、茶叶综合利用、茶叶企业经营管理等。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食用菌栽培 | 云南中医药中等专业学校 | 3年 | -- |
| 果树栽培 | 富县职业（实验）中学 | 三年 | -- |
| 食用菌栽培 | 福建漳州农业学校 | 三年 | -- |
| 食用菌栽培 | 云南省贸易经济学校 | 3 年 | -- |
| 中草药栽培 | 扎兰屯农牧学校 | 初中毕业生学制三年 高中毕业生学制两年 | -- |
| 养殖及栽培 | 徐州江北青年职业技术学校 | 2+1 | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 茶叶加工 | 湖南培源职业学校 | -- | -- |
| 茶叶生产加工技术 | 临沧师范高等专科学校 | 3年 | -- |
| 茶叶生产与加工 | 福建省民政学校 | 三 | -- |
| 茶叶生产与加工 | 云南省贸易经济学校 | 3 年 | -- |
| 茶叶生产与加工 | 福建省南平市农业学校 | -- | -- |
| 茶叶生产加工技术 | 青岛飞洋职业技术学院 | 三年 | -- |
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