吐鲁番地区哪些学校有中餐烹饪与营养膳食专业_吐鲁番地区技校专业

很多中考毕业生很想了解吐鲁番地区哪些中职学校开设中餐烹饪与营养膳食专业，下面的关于中餐烹饪与营养膳食专业表是小编为了大家收集，供大家参考参考：

专业代码	专业名称	学校名称	学制	招生对象
130700	中餐烹饪与营养膳食	托克逊县职业高中	3	初中
130700	中餐烹饪与营养膳食	鄯善县职业高中	3	初中
	中餐烹饪与营养膳食	鄯善县职业高中	3
	中餐烹饪与营养膳食	托克逊县职业高中	3

相信有一些学生对中餐烹饪与营养膳食专业还不是很了解，为了大家更加深入了解中餐烹饪与营养膳食专业，下面是小编为大家准备了7个学校的中餐烹饪与营养膳食专业的简介
1、中餐烹饪与营养膳食
培养目标：主要面向高星酒店、餐饮服务行业培养能从事中式烹饪、中式面点的餐饮管理人员等工作的应用型技能人才。
主干课程：烹饪概论、餐饮成本核算、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、基本功训练、酒店管理，食品雕刻、面点制作技术、中餐烹调技术等专业课程。
可考取资格证书：中式烹调师、中式面点师、营养配餐员等。
2、中餐烹饪与营养膳食
培养目标:培养具有中餐厨房生产能力和现代厨政基层管理能力，具有较强的饮食与保健、营养配餐的应用型专门人才。
主要课程:中餐烹饪技术、原料加工技术、粤式风味菜肴制作、面点基础、中式面点制作等。
就业方向:面向高星级饭店、餐饮企业及游轮的中式烹调师、中式面点师、营养配餐员、厨政初级管理人员和中小型餐饮企业经营者。技能证书:中式烹调师(中级)、中式面点师(中级)等。
3、中餐烹饪与营养膳食
本专业培养学生成为熟练掌握烹饪的知识和操作技能，能制作传统地方风味菜肴和面点，会设计制作宴席的应用型技术人才。毕业后可从事各类宾馆饭店的烹调、面点制作及相关的管理工作或通过考试进入高校深造。
4、中餐烹饪与营养膳食
培养目标：培养学生德、智、体、美、劳等全面发展，富有创新精神，具有扎实的烹饪及营养相关知识与技能。面向星级酒店、餐饮服务行业等“实用、好用、耐用”等高素质技能型人才。
主干课程：烹饪基本功练习（抛锅、磨刀、切配等技巧）、烹饪原料知识、粤菜烹调技术、面点制作技艺、食品雕刻与冷拼、厨房管理等专业课程。
可考取的职业技能证书：中式烹调师、中式面点师等；
5、中餐烹饪与营养膳食
本专业是浙江省名专业、浙江省A类高水平专业、重点专业，主要面向各大高星级酒店培养高素质技能型和管理型人才，学习包括刀工、翻锅、雕刻、冷菜、面点等中式烹调和中式面点的相关知识与技能。专业开设实验班、瓯菜传承与创新、就业三个方向，其中实验班可升学可就业；瓯菜传承与创新方向实行现代学徒制育人模式，培养瓯菜传承人；就业班培养具有扎实操作技能的高素质技术技能型人才。
6、中餐烹饪与营养膳食
计划招生80人，学费2600/年（城市籍）。
专业技能方向
红案厨师、营养师、白案厨师、西点师
培养方向
升学、就业、“3+2”贯通
对口本科
哈尔滨商业大学
就业企业
杭州知味观、楼外楼、京八大楼、苏州独墅湖、龙城温德姆酒店、北京麦可多尔餐饮
7、中餐烹饪与营养膳食
曲靖市新食尚餐饮管理有限公司订单培养。培养目标培养餐饮烹调人员、营养配餐人员及管理人员，面向餐饮企业及企事业单位食堂、中央厨房等就业，在家长支持与帮助下自主创业、自主开店。主要课程：餐饮烹饪技术、冷菜制作与食品雕刻、中式面点制作、特色菜肴制作、膳食营养搭配、餐饮管理、服务礼仪等。资格证书《中式烹调师职业资格证》、《中式面点师职业资格证》等。
就业方向
1、订单培养、委托培养，与上海七零后餐饮连锁企业、北京金百万餐饮有限公司等签订委托培养协议，工资每月3000元以上。
2、市场的需求、专业的优势可自主创业。
3、省内外星级酒店、大型企业食堂、机关事业单位食堂、地方特色酒楼等。