很多中考毕业生很想了解塔城市哪些中职学校开设饭店(酒店)服务专业,下面的关于饭店(酒店)服务专业表是小编为了大家收集,供大家参考参考:
专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 | 招生对象 |
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0504-4 | 饭店(酒店)服务 | 塔城地区技工学校 | 3 | 初高中 |
相信有一些学生对饭店(酒店)服务专业还不是很了解,为了大家更加深入了解饭店(酒店)服务专业,下面是小编为大家准备了7个学校的饭店(酒店)服务专业的简介
1、饭店(酒店)服务学制: 3年 重点班
层次:中技、大专
◎主要课程设置:,
旅游概论、 导游基础知识。旅游服务礼仪、餐饮服务与管理、客房服务与管理、中国旅游地理、著名旅游景点鉴赏、旅游管理、旅游法规、形体训练。
就业单位:星级酒店、高尔夫会所等。
2、饭店(酒店)服务培养掌握旅游行业的基本管理知识、技能,了解旅游业的发展动态和主要国家的风俗习惯、交往礼仪;熟练应用外语、计算机管理和运用相关软件的能力,培养具有现代化服务业管理理论与实践能力的中等技术应用型人才。主要开设饭店服务礼仪、旅游概论,旅游公共关系、旅游心理学、导游知识与技能、餐厅服务、客房服务、专业实习等课程。就业主要面向北京五星级酒店,为省政府驻京辽宁饭店定向培养服务与管理人员等工作岗位。
3、饭店(酒店)服务主要开设文秘实务、饭店服务英语、菜点酒水知识、饭店管理基础知识、形体训练、饮食营养与卫生、导游基础知识、插花艺术、民族歌舞、云南旅游知识、餐厅服务技能训练、客房服务技能训练、前厅服务技能训练、中华茶艺等专业课程。培养饭店(酒店)服务工作的中级技能人才,主要面向各类酒店、会议中心、度假村等住宿单位,从事前厅、客房、餐厅等部门的服务工作与基层管理工作。
4、饭店(酒店)服务培养目标:面向现代饭店服务业,培养具有良好职业道德,拥有饭店日常运营专业知识,熟悉饭店餐饮、客房、康体、商务会议接待等日常接待、活动策划、经营管理等工作的专业技能人才。
5、1.饭店(酒店)服务专业简介:培养掌握酒店服务与经营管理的基础知识,具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力,从事现代酒店业或高端服务业的-线服务和基层管理工作的高素质技术技能人才。
就业方向:各类星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员;各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
6、饭店(酒店)服务培养在餐饮业一线从事管理工作的高素质专门人才为目标,熟练掌握现代饭店(酒店)经营管理的基本知识和服务技能。从事星级饭店(酒店)经营管理及服务的应用技能型人才。
7、饭店(酒店)服务培养日标:培养从事饭店及旅行社等相关行业所需的服务技能和业务知识的技能人才。
主要课程:饭店管理概论、礼仪与形体训练、服务接待语言技巧、餐厅服务与技能训练、客房服务与技能训练、饭店服和心里等。
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