专业介绍
1、饭店(酒店)服务（高级）
培养目标：培养掌握饭店（酒店）相关基础知识，熟练掌握饭店（酒店）服务技能高级技能人才。
主要课程：饭店管理基础知识、菜肴基础知识及营养卫生、饭店服务礼仪、前厅服务、客房服务、形体训练、康乐服务、饭店服务心理。
2、会计（高级）
培养目标：培养掌握会计、统计、收银、保管等工作技能的高级技能人才。
主要课程：基础会计、工业会计、商业会计、会计实务、财务管理、财经法规、会计电算化、计算技术、点钞、计算机应用基础等。
3、烹饪（高级）
培养目标：培养掌握烹调技术基础知识，熟练掌握中式烹调及面点制作技能的高级技能人才。
主要课程：饮食文化、食品营养卫生、烹饪原料知识、原料加工技术、烹饪技术、烹饪化学、面点制作技术、饮食成本计算、服务技术等。
就业方向
面向宾馆、餐饮、财贸、计算机等行业，从事一线的生产、服务、管理等工作。特别是烹饪、饭店(酒店)服务专业毕业生专业技能一流，社会需求量大，毕业生就业率达100%，学生工资福利待遇逐年提高。