　酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。　　目前，全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才... ...

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沙洲职业工学院酒店管理培养目标

1、培养目标酒店管理专业培养能适应社会发展和地方经济需要的，德、智、体、美全面发展的，具有现代酒店管理与服务所需要的基础理论与专门知识，熟练掌握餐厅、客房、前厅、旅游业等部门服务技能，能从事现代酒店服务与管理、适应旅行社与景区岗位服务、经营和管理工作的高端技能型人才。(阅读详细内容)

沙洲职业工学院酒店管理知识和能力

2、知识和能力要求学生掌握酒店管理方面的基本理论和基本知识，熟悉酒店前厅、客房工作服务规范、掌握酒店服务与管理的基本技能，掌握前厅、客房、餐饮、酒吧、康乐、茶艺等服务技能，熟悉市场调查和公关策划的工作方法，掌握酒店公共关系宣传、社区关系协调、市场促销的基本技能，具备良好的形体与礼仪素质和熟练的普通话、英语口语表达技巧。掌握旅行社与景区管理与服务、导游的基本技(阅读详细内容)

沙洲职业工学院酒店管理主要课程

3、主要课程前厅运行与管理、餐厅运行与管理、客房运行与管理、酒店人力资源管理、酒店服务心理学、酒店信息管理、酒店财务管理、酒店营销实务、酒店公共关系、现代酒店礼仪规范、酒水知识与酒吧管理、酒店英语、酒店日语会话、酒店服务技能、旅游经济学、旅游酒店法规、导游基础知识、导游业务、会务策划与管理等。(阅读详细内容)

沙洲职业工学院酒店管理“双证书”教育

4、“双证书”教育毕业生在取得毕业证书的同时，需取得餐饮服务员资格证书（中级）或客房服务员资格证书（中级），以增强毕业生职场竞争力,利于毕业生就业。另外，还为学生提供酒店英语中级、初级导游证、调酒师证、茶艺师证等职业培训和考试，学有余力的学生可以自主选择进行学习，并取得相应的证书。(阅读详细内容)

沙洲职业工学院酒店管理就业方向

5、就业方向毕业生立足面向张家港、苏州市及长三角地区，主要在综合性高星级酒店、度假村、连锁商务宾馆、酒店及旅游中心，从事前厅、客房、餐饮、会展、销售部、人力资源部等部门的服务和管理工作，以及旅行社与景区管理、导游工作。(阅读详细内容)

2013年沙洲职业工学院招生专业介培养目标

1、培养目标本专业培养工程建设的项目规划、施工技术、项目管理、质量控制与检测、工程监理、工程造价管理的高技能应用型人才。通过培养使学生达到“会操作、精施工、懂管理、动手能力强”的目的。学生须获得施工员证、造价员证、质检员证、资料员证、安全员或CAD等证书当中的至少一个证书才能取得毕业证。培养的学生以建筑施工企业一线的项目施工员为主要就业岗位，以项目造价员、质(阅读详细内容)

沙洲职业工学院会计培养目标

2、培养目标本专业面向长三角，为各类企事业单位培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德和团队合作、沟通、协调等能力，能承担社会责任、吃苦耐劳、爱岗敬业的职业素养，掌握具有本专业必备基础理论知识和专业知识，拥有较强的日常会计核算、财务管理等实际工作能力，能从事出纳、统计、记账、成本核算、报表等岗位工作的高素质技术技能人才。(阅读详细内容)

沙洲职业工学院商务英语培养目标

1、培养目标商务英语专业培养具有听、说、读、写、译综合英语语言知识和技能、国际商务贸易知识和技能、办公自动化操作技能、较强的人际沟通能力和良好的团队精神，能适应社会经济发展需要的高端技能型人才。(阅读详细内容)

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