培养具备现代酒店经营管理基本理论和良好的专业操作能力的应用型专门人才。毕业生主要面向星级酒店。主要课程有:前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、旅行社业务、饭店公共关系、中国餐饮文化、形体与社交礼仪等。
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