深圳市哪些学校有烹饪（中西式面点）专业_深圳市技校专业

很多中考毕业生很想了解深圳市哪些中职学校开设烹饪（中西式面点）专业，下面的关于烹饪（中西式面点）专业表是小编为了大家收集，供大家参考参考：

专业代码	专业名称	学校名称	学制	招生对象
010	烹饪（中西式面点）	深圳市华夏技工学校	3年
002	烹饪（中西式面点）	深圳市深科技工学校	3年
014	烹饪（中西式面点）	深圳市深科技工学校	3年

相信有一些学生对烹饪（中西式面点）专业还不是很了解，为了大家更加深入了解烹饪（中西式面点）专业，下面是小编为大家准备了7个学校的烹饪（中西式面点）专业的简介
1、烹饪(中西式面点)
中级技工专业编码:0503--4
培养目标:
培养从事常用中、西式面点原料加工和常见中、西式面点制作的中级技能人才。
主干课程:
中西式面点原料选购与保管、中式面点工艺与技能训练、西式面点工艺与技能训练、中西式面点成品装饰、专业外语阅读与会话等。
就业方向:
学生毕业可从事饮食业中西式面点烹饪工作及餐饮管理工作，本专业容易自主创业。
2、烹饪（中西式面点）
培养目标：培养熟悉中西式餐饮企业生产工作流程，掌握餐饮基本知识和技能，能从事菜希及面点加工制作的高素质中级技能人才。
主干课程：烹饪原料加工技术，中式面点制作技术，西式面点制作技术。中式热菜烹调技术。食品雕刻与冷拼技术。凉菜制作与拼摆、面塑制作技术。营养配餐、饮食营养与卫生等。
就业方向：主要面向大型餐饮企业，星级饭店及涉外酒店，国际酒店集团管理公司，国外餐饮著名企业集团，西式饼房，中西面点培训与食品加工制作，餐饮企业管理与营养配餐等工作。
3、烹饪(中西式面点)
培养从事中、西式面点制作的高中级技能人才。开设的主要课程有:中西式厨房设备工具安全操作与维护、中西式面点原料鉴别与应用、中西式面点工艺与技能训练、中西式面点成品装裱(装饰)、烹调技术、菜式制作、计算机应用等。
4、烹饪(中西式面点)
[培养目标]掌握中式面点、西式面点、烘焙制作、西餐烹调基础的应用型人才。
[主修课程]烹饪知识、营养学、中式面点制作、西式面点制作、制品装饰、西餐烹调基础等。
(就业方向]各大酒楼、饭店、餐馆、酒吧、糕点店、西餐馆等餐饮服务企业。
备注业余时间免费学习日本料理专业技能，免费考取日本料理技能证书。
5、烹饪(中西式面点)
原材料实训费:800元/期专业服装费:00元/套
[课程内容]烹饪技术、烹饪原理、原料加工技术，面包类、清酥类、混酥类、泡芙类、蛋糕类(翻糖)陶艺巧克力装饰、西餐、西饼、甜点和咖啡饮品、调酒、筵席点心与装饰、整体展台制作技术、现代餐饮经营与管理、现代礼仪、演讲口才、餐饮行业英语口语。[就业方向]上海、广州、深圳连锁餐饮企业(南宁蒂丽雪斯蛋糕连锁店、泸溪河、美点饼业、深圳面点王饮食连锁有限公司)等。
6、烹饪(中西式面点)
面点课程包括中式点心和西式点心，主要课程有:学习各式中西点、蛋糕、网红点心等内容;饮品以奶茶和水果茶的制作为主，制作的成品面向全校师生出售。
7、烹饪(中西式面点)
培养目标:具备从事中西面点实际工作的基本知识和技能，具备从事面包制作、蛋糕制作与装饰、中式面点制作、风味小吃制作、西点门店专员等岗位能力。
主干课程:食品原料知识、食品安全与法规、餐饮成本核算、饮食营养与卫生、中西式面点工艺、蛋糕及面包制作工艺、烘焙制作工艺等
就业方向:面向中高档餐饮业及烘焙行业
专业证书:西式面点师(中级)、中式面点师(中级)