制冷和空调设备运行维修专业服务于制冷空调行业，培养生产第一线、具有良好的职业道德和敬业精神，具备制冷与空调设备维护与保养、故障诊断与维修专业技能。开设制冷技术、制冷压缩机拆卸与装配、制冷与空调设备安装与调试、制冷空调控制系统调节与维护等核心课程。本专业具有省级学科带头人２人，省级技能竞赛优秀辅导教师４人。毕业生主要从事冰箱空调制造企业生产第一线从事现场工艺管理、生产管理、质量检验、产品性能试验工作；家用空调安装维修、中央空调系统运行管理、空调工程施工组织等工作。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 制冷和空调设备运行与维修 | 福州电子职业中专学校 | 三 年 | -- |
| 制冷和空调设备运行与维修 | 深圳沙井职业高级中学 | 3 | -- |
| 制冷和空调设备运行与维修 | 连云港市职教中心 | 三年 | -- |
| 制冷和空调设备运行与维修 | 南宁信息工程职业技术学校 | -- | -- |
| 制冷和空调设备运行与维修 | 厦门集美轻工业学校 | 3 | -- |
| 制冷和空调设备运行与维修 | 清远市长江职业技术学校 | 三年 | -- |
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