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深圳东南烹饪学校专业介绍-粤菜3个月全科班培训对象
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深圳东南烹饪学校专业介绍-粤菜3个月全科班培训对象
深圳东南烹饪学校专业介绍-粤菜3个月全科班培训对象
技校网
更新时间:2021-06-12 05:18:00
解决时间:2019-02-26 22:06
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一、培训对象
热爱厨师行业,身体健康,吃苦耐劳者,有无基础均可。
技校网数据中心 2019-02-26 22:06
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深圳东南烹饪学校专业介绍-粤菜3个月全科班培训对象
一、培训对象热爱厨师行业,身体健康,吃苦耐劳者,有无基础均可。
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深圳东南烹饪学校专业介绍-粤菜3个月全科班培训方式及学制
四、培训方式及学制培训方式:案例分析、多媒体教学、一对一面授、实习演练。学制:学习3个月。
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深圳东南烹饪学校专业介绍-粤菜3个月全科班报名资料
六、报名资料大一寸蓝底彩照六张(含电子版)、大一寸白底彩照四张(含电子版);高毕业证和身份证复印件二张及原件扫描电子版。
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深圳东南烹饪学校专业介绍-粤菜3个月全科班证书颁发
五、证书颁发结业证书、可考国家职业资格证书。
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深圳东南烹饪学校专业介绍-粤菜3个月全科班课程目标
三、课程目标培养具有一定中式烹饪的基本理论和专业技能,适应中式烹饪发展需求行业第一线的需要,理论、技能和实践能力同步发展的新型高等技术应用性人才。
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深圳东南烹饪学校专业介绍-粤菜3个月全科班课程内容
二、课程内容课程严格按照国家职业技能等级标准设置,采用国家统编教材,全面涉及初级、中级2个级别,包括:基本功、基本烹调技法,原料的加工和使用,各种刀工、刀法和成型方法,各种味型的调制和酱汁、芡汁的使用,掌握和调控火候,学习日常粤菜和家常菜等。专业课程粤菜实操课程(一)之初级干炒河粉肉丝炒面清炒土豆丝上汤浸时蔬豉椒炒牛肉咸鱼烧茄子五彩炒肉丝咸蛋蒸肉饼广州炒饭菜
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汽车服务工程专业、会计专业(企业会计方向)、计算机网络及应用专业、物流管理、电子商务、数控技术应用专业、中小企业管理
物流管理、工程造价、电子商务、工商管理、建筑工程、法律事务、会计、电气自动化技术、房地产经营与估计、计算机网络技术、企业资源计划管理、机械制造与自动化、财务管理、旅游管理、应用英语、法律事务、光电子技术、三维动画设计等
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