课程流程：
时间第1周课程1上午刀工/抛锅刀工/抛锅下午刀工/抛锅刀工/抛锅2上午药膳白鸽浸枣蓉荷叶蒸乳鸽蒸下午盐水乳鸽浸盐焗乳鸽焗3上午时蔬炒鸽片炒隔水蒸乳鸽蒸下午清补凉乳鸽汤煲四杯乳鸽浸4上午广州名厨表演广州名厨表演下午参观晚宴5上午银稔子姜焖乳鸽焖栗子焖白鸽焖下午八宝乳鸽烩支竹白果焖乳鸽焖
时间第2周课程6上午刀工/抛锅刀工/抛锅下午刀工/抛锅刀工/抛锅7上午脆皮乳鸽炸泰皇乳鸽浸下午煎焗乳鸽煎葱油乳鸽浸8上午乳鸽松生菜包炒瑶柱乳鸽粥煲下午啫啫乳鸽煲啫彭公乳鸽浸9上午绿豆百合炖白鸽汤炖红焖乳鸽焖下午西洋参淮山红枣清炖乳鸽汤煲百合莲子蒸乳鸽片蒸10上午黑蒜炖老鸽汤炖白胡椒党参片蒸乳鸽蒸下午餐饮开店创业课程毕业典礼
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时间第2周课程6上午刀工/抛锅刀工/抛锅下午刀工/抛锅刀工/抛锅7上午脆皮乳鸽炸泰皇乳鸽浸下午煎焗乳鸽煎葱油乳鸽浸8上午乳鸽松生菜包炒瑶柱乳鸽粥煲下午啫啫乳鸽煲啫彭公乳鸽浸9上午绿豆百合炖白鸽汤炖红焖乳鸽焖下午西洋参淮山红枣清炖乳鸽汤煲百合莲子蒸乳鸽片蒸10上午黑蒜炖老鸽汤炖白胡椒党参片蒸乳鸽蒸下午餐饮开店创业课程毕业典礼
深圳东南烹饪学校专业介绍2周主题食材创业班鸽所有菜品都围绕着现时餐饮市场的产品品种去设计。类似问题答案