课程流程：
时间第1周课程1上午刀工/抛锅刀工/抛锅下午刀工/抛锅刀工/抛锅2上午盐水鹅浸南乳焖鹅焖下午弼教狗仔鹅焖药膳鹅浸3上午榄仁炒鹅丁炒玫瑰豉油鹅浸下午锑盘焗鹅焗鹅松生菜包炒4上午广州名厨表演广州名厨表演下午参观晚宴5上午鸡洲浸滑鹅浸啫啫鹅啫下午古法彭公鹅焖顺德火焰鹅焖
时间第2周课程6上午刀工/抛锅刀工/抛锅下午刀工/抛锅刀工/抛锅7上午了蒸鹅蒸翡翠炒鹅片炒下午独蒜瓦罉啫啫鹅啫葱油焗鹅煎8上午甘香豉酒鹅焖香芋焖鹅焖下午鲜花椒蒸鹅片蒸沙姜生爆鹅片炒9上午荷叶枣蓉蒸鹅片蒸草菇香煎鹅煎下午京葱酱爆鹅片炒银稔酸姜焖鹅焖10上午酸梅鹅煮莲藕煲老鹅煲下午餐饮开店创业课程毕业典礼
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时间第2周课程6上午刀工/抛锅刀工/抛锅下午刀工/抛锅刀工/抛锅7上午了蒸鹅蒸翡翠炒鹅片炒下午独蒜瓦罉啫啫鹅啫葱油焗鹅煎8上午甘香豉酒鹅焖香芋焖鹅焖下午鲜花椒蒸鹅片蒸沙姜生爆鹅片炒9上午荷叶枣蓉蒸鹅片蒸草菇香煎鹅煎下午京葱酱爆鹅片炒银稔酸姜焖鹅焖10上午酸梅鹅煮莲藕煲老鹅煲下午餐饮开店创业课程毕业典礼
深圳东南烹饪学校专业介绍2周主题食材创业班鹅所有菜品都围绕着现时餐饮市场的产品品种去设计。类似问题答案