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三亚学院旅游管理专业邮轮服务与管理专业方向

三亚学院旅游管理专业邮轮服务与管理专业方向
技校网 更新时间:2021-06-25 17:29:00 解决时间:2019-03-23 10:42

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2.邮轮服务与管理专业方向:培养具有旅游服务意识、国际礼仪、国际视野及专业情怀等专业素养;掌握熟练的国际邮轮服务技能、海上救援与安全管理的知识与技巧、国际邮轮口岸接待能力,考取海员证等行业资格证书的能力,能在国际邮轮、高星级酒店的餐厅、客房、娱乐等岗位从事服务和管理工作的应用型人才。

答案来源于:三亚学院旅游管理专业

  技校网数据中心 2019-03-23 10:42
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三亚学院

大学招生信息

旅游管理
专业名称开设学校学制地址
旅游管理--旅游经济学青岛飞洋职业技术学院----
旅游--旅游管理周宁职业中专学校----
旅游类--旅游管理厦门海洋职业技术学院----
旅游管理(国际旅游)广州城建技工学校----
旅游(旅游管理方向)内蒙古大兴安岭林业学校3 年--
旅游管理--旅游英语青岛飞洋职业技术学院----
邮轮服务与管理
专业名称开设学校学制地址
旅游服务类--邮轮服务与管理上海现代职业学校----
酒店服务与管理(邮轮服务与管理)上海市震旦中等专业学校3 年--
酒店服务与管理(邮轮服务与管理)上海市震旦中等专业学校3 年--
旅游服务类--现代酒店--邮轮服务与管理上海现代职业学校----
高星级饭店运营与管理(邮轮服务与管理)上海市震旦中等专业学校3--
旅游服务与管理(国际邮轮乘务方向)江苏省如东职业高级中学3--

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四、就业方向本专业毕业生面向星级酒店、4A级以上景区、旅行社、会展等高端旅游产业。(阅读详细内容)
三亚海洋职业技术学校旅游服务与管理专业邮轮游艇服务专业基本信息
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三、主要课程邮轮概论、茶艺、旅游地理基础、旅游礼仪与职业素养、职业英语口语、咖啡制作、中餐服务、西餐服务、邮轮客舱服务、综合实训、顶岗实习、毕业教育等必修课,演讲与口才、海南民族舞蹈、形体训练、插花艺术、西点制作及手工剪纸艺术等选修课。(阅读详细内容)
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4、中餐服务与管理通过本课程的学习,使学生掌握餐饮业务内容、工作标准,具备餐饮服务意识与管理意识,做到动手能力强,管理意识强,具备餐饮企业管理能力。一方面注重培养学生的专业知识和管理理论;另一方面注重实践性,培养学生的操作能力和管理能力;同时注重理论与实践的结合,培养学生的应变能力和创新能力,适应餐饮业职业岗位群的任职要求。(阅读详细内容)
三亚海洋职业技术学校国际邮轮乘务专业西餐服务与管理
5、西餐服务与管理掌握熟悉当前国际酒店业西餐行业发展的前沿动态、发展趋势;掌握西餐厅散客及宴会基本服务技能;掌握西餐服务质量管理、计划管理、菜单管理、原料管理知识,熟悉经营管理的内容,以适应餐饮业职业岗位的任职要求。(阅读详细内容)
三亚海洋职业技术学校国际邮轮乘务专业客房服务与管理
3、客房服务与管理本课程结合饭店客房服务与管理工作的实际,由认识客房、客房清扫、客房服务、特殊情况的处理、公共区域清洁服务五个单元组成。使学生从完成工作项目的角度出发,具备了从事岗位操作必须掌握的知识、技能、态度,结合现场模拟情景和知识链接,注重学生客房服务与管理能力的培养。(阅读详细内容)
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