沈阳农业大学食品学院科研与获奖

“十二五”期间，新增“十二五”农村领域国家科技计划课题、农业部行业公益项目、科技部转化与示范项目、国家自然基金等纵向国家级课题20余项，省市级其它课题48项。荣获“神农中华农业科技三等奖”1项、辽宁省科技进步二等奖、三等奖各1项、市级科研奖励3项。发表SCI检索论文38篇。鉴定验收科研项目15项。申报专利35个，授权专利10个，科研成果70余项。各学科在承担国家、辽宁省和沈阳市重点课题研究的同时，面向经济建设主战场，紧密结合辽宁省的实际情况，与企业开展横向联合，在果品蔬菜的贮藏保鲜与加工转化、玉米和大豆制品的开发、冷饮产品开发、畜产品加工、食品安全、白酒及果酒的配方研制等方面做了大量工作，为地区经济的发展和振兴东北老工业基地做出了重要贡献。