掌握熟悉当前国际酒店业西餐行业发展的前沿动态、发展趋势；掌握西餐厅散客及宴会基本服务技能；掌握西餐服务质量管理、计划管理、菜单管理、原料管理知识，熟悉经营管理的内容，以适应餐饮业职业岗位的任职要求。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 休闲体育服务与高尔夫管理（中级） | 海南省三亚技工学校 | 三年 | -- |
| 会馆服务与营销 | 海南省三亚技工学校 | 三年 | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 电算化会计与酒店管理（中级） | 海南省三亚技工学校 | 三年 | -- |
| 艺术教育与酒店管理 | 海南省三亚技工学校 | 三年 | -- |
| 计算机维修与酒店管理（中级） | 海南省三亚技工学校 | 三年 | -- |
| 酒店服务与管理（高级大专班） | 海南省三亚技工学校 | 四年 | -- |
| 旅游外语与酒店管理（中级） | 海南省三亚技工学校 | 三年 | -- |
| 图象广告制作与酒店管理（中级） | 海南省三亚技工学校 | 三年 | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 楼宇自动化（高级大专班) | 海南省三亚技工学校 | 四年 | -- |
| 楼宇自动化（中级） | 海南省三亚技工学校 | 三年 | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 电算化会计与酒店管理（中级） | 海南省三亚技工学校 | 三年 | -- |
| 艺术教育与酒店管理 | 海南省三亚技工学校 | 三年 | -- |
| 学前教育(中师)（联办1+2） | 海南省三亚技工学校 | 三年 | -- |
| 计算机维修与酒店管理（中级） | 海南省三亚技工学校 | 三年 | -- |
| 酒店服务与管理（高级大专班） | 海南省三亚技工学校 | 四年 | -- |
| 电子与家用电器维修（中级） | 海南省三亚技工学校 | 三年 | -- |
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