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山西新东方烹饪学校教学设施怎么样呢

山西新东方烹饪学校教学设施怎么样呢?
技校_网友 更新时间:2021-06-11 16:52:00 解决时间:2011-12-14 05:25

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山西新东方烹饪学校拥有全新不锈钢油气灶两百多台,建有国内一流水平的切配、热菜、冷拼、雕刻、西餐、面塑以及调酒等各类实习大厅及标本展示厅三十多间。在教学方面,理论联系实际,着力培养学生实际动手能力和酒店工作岗位适应能力。独创的互动式模拟餐厅,更是从根本上保证了教学质量,同时也开创了烹饪教育之先河。
  技校网 2011-12-14 05:25
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技校网友  2011-12-14 05:25
  

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你这个年龄正是学习厨师的黄金年龄啊,现在年龄是你的资本啊!我刚从山西新东方烹饪学校毕业,你学过厨师没?你学两年制大厨精英吧,里面专业很全的,西点、面点、八大菜系都很建全,懂的多点对以后在社会上有用,什么都会不就是全能吧,我估计你在20左右就能成为一名大厨了!提问人的追问2011-12-0509:12学厨师有分什么的吗?比如大厨什么的回答人的补充2011-12(阅读详细内容)
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一年半金典大厨专业1、传统菜、代表菜,现代酒店时尚菜、经典流行菜、名师名菜;2、大型宴席、各种喜庆宴席、年节宴席、名师导师训练;3、经典名菜、官府菜;高档菜;4、卤水凉菜制作、新派凉菜制作;火锅、干锅制作;5、点心、流行面点、南北各大流派名点;6、川式、粤式各类烧烤制作;7、燕、鲍、翅、参、肚的涨发及特色菜肴制作、药膳食疗菜;8、大型艺术整雕、创意组合雕、瓜(阅读详细内容)
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