厨师职业从古至今都是“金饭碗”高薪职业,进入21世纪的今天也成为了高薪职业,学习厨师技能在中国“民以食为天”的传统理念中成为了一项永不失业的职业,进入2009年全国经济受全球金融危机的影响下,只有餐饮行业是一路飘红,权威机构对2008年的厨师的平均薪资待遇的调查显示,在2008年厨师的平均薪资上涨2.5%,在餐饮业蓬勃发展的环境下,厨师已经成为了一种热门职业,高级厨师已经成为了餐饮行业激烈争夺的人才资源。
作为业界楷模,山西新东方烹饪学校的就业优势尤其明显。一方面学校狠抓综合素质的培养,把技能教育和素质教育有机结合起来,着力培养有知识、有技能”的复合型人才;另一方面,学校在北京、上海、深圳、广州、南京、沈阳、天津、石家庄、太原、济南、兰州、郑州、合肥、长沙、成都、重庆、昆明等地设立就业安置办事处,在全国形成了一个系统规范的就业网络,并先后与北京饭店、北京国际饭店、全聚德、娃哈哈大酒店、青岛海天大酒店、中州皇冠假日酒店、北京昆泰大酒店、名人国际大酒店、粤菜海鲜大酒楼、北京文锦世博国际大酒店、大连海鲜、金鼎轩、九头鸟、九头鹰、悦都大酒店、京丰宾馆、郭林等数千家酒店、宾馆建立了长期用人关系。
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学校郑重承诺一年制、两年制大厨精英班毕业学生100%推荐至三星级及以上宾馆、酒店工作。学校毕业生勤奋、务实的工作态度和扎实的专业技能受到了用人单位广泛赞誉。
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