培养目标：培养掌握汽车等交通工具的设计、制造、检测、维护技术，汽车工程计算机辅助设计制造技术、现代汽车电子及控制技术、计算机应用及信息服务技术的高层次应用型工程技术人才。
主干课程：电工电子技术、工程力学、机械基础、测控及控制技术、微机机原理及其应用、程序设计及软件技术、汽车构造、汽车电器、汽车电子控制技术、汽车计算机辅助技术(CAD/CAE/CAM)汽车贸易与管理。
培养目标：培养本科层次从事机电产品开发设计、制造加工、生产管理的复合型高层次工程技术人才。
主干课程：计算机基础、电工与电子技术、微机原理及应用、机械制图与AuotCAD绘图、机械原理、机械设计、机械制造基础、控制工程基础、现代设计方法、现代机械设计制造方法、数控技术、计算机工业过程控制、机电一体化设计。
培养目标：培养具备机械设计制造基础知识与应用能力,能在工业生产第一线从事机械制造领域内的设计制造、科技开发、应用研究、运行管理等。
主干课程：机械工程、工程力学、工程制图、工程力学、机械原理、机械设计、电工与电子技术、现代机械设计制造方法、计算机工业过程控制。
培养目标：采用德国数控技术教育标准，培养数控设备维修保养、数控机械加工、自动化生产线维修管理，成为能熟练操作数控设备，具有一定德语会话应用能力和机电设备维修维护和现场设备管理能力的国际化高级技术人才。
主干课程：电工电子技术基础，机械制图，PLC技术，金属材料，金属切削机床，车床加工工艺，刀具装卡与刃磨工艺，测量技术，数控加工工艺，数控加工中心技术，CAD/CAM，数控编程。
学院下设计算机信息系、机电工程系、教育系、建筑工程学院、医学系、电子工程系、经济管理系、现代交通运输学院中德国际学院等10个二级院系和一所中等职业技术学校，举办本科技师、大专高级工、中级技工、国际教育四种办学层次，开设汽车、数控、模具、印刷、建筑、医药通讯、电子、计算机、管理交通运输等特色品牌专业30余个。
西安机电信息技术学院创建于1984年,是国家重点扶持，陕西省人力资源和社会保障厅与德国巴登符腾堡州职业教育协会重点支持建设的新型高等职业技术学院,是中德两国在职业技术教育领域合作的示范院校。
1.印刷技术与工艺大专高级工（学制三年）
培养目标：本专业培养社会主义现代化建设需要、德智体全面发展、获得彩色图文信息处理及制版技术、掌握印刷技术的应用型高等工程技术人材。
主干课程：印刷概论、电工电子学、工程力学、算法语言、微机基础及应用、机械制图、机械设计基础、制版光学和印刷色彩学。
2.印刷设备及自动化技术大专高级工（学制三年）
培养目标：本专业培养具有机电一体化、印刷机械、设备工程和现代化管理基本理论知识，掌握印刷设备管理与维修、计算机辅助虚拟技术等技能，具有电气工程师基本素质，能在印刷企业从事印刷机械的设计、运行与维护、安装与调试等方面工作的高级应用型人才。
主干课程：制图与CAD、工程力学、机械设计基础、电工技术、电子技术、印刷工艺原理、印刷机结构、计算机辅助虚拟设计技术、印机拖动与控制、印前工程设备、印后加工设备、印刷设备管理、特种印刷设备与工艺、设备检测与诊断、印刷机检测技术、印刷企业管理等。
3.印刷图文及信息处理技术大专高级工（学制三年）
培养目标：养目标是具有图文信息计算机处理工程师基本素质，在现代图文信息处理技术和工艺应用，以及在平面设计与制作、现代彩色制版、印刷企业管理上受到良好训练的高级应用型技术人才。主干课程：印刷色彩学、图像处理、计算机图形学应用、排版技术、数字印前工艺、特种制版、印刷工艺原理、计算机集成印刷、印刷色彩管理等。
1.广告设计与策划大专高级工（学制三年）
培养目标：培养学生较强的审美能力与艺术造型能力，能熟练运用电脑技术进行广告设计、展示设计、网页设计、视频合成及网络广告制作，并具备一定的创新能力的高级应用型人才。
主干课程：设计基础、广告设计、摄影摄像、CI设计、包装设计、CorelDraw、Photoshop、Illustrator、Premiere、AfterEffects、3DSMax、网页设计、网络广告、苹果电脑应用。
2.动漫设计与影视技术大专高级工（学制三年）
培养目标：培养学生具有较强审美能力与卡通造型能力，掌握动漫的制作技法，并具备一定的创作能力，能运用计算机进行二维、三维动画制作及影视后期合成，成为动漫行业的高级技术人才。
主干课程：卡通漫画、动画剧作、动画运动规律、动画设计、摄影摄像、CorelDraw、Photoshop、二维动画（FlashMX）、三维动画（3DSMax、Maya）、影视后期合成（Premiere、AfterEffects、Combustion）。
3.计算机信息管理大专高级工（学制三年）
培养目标：培养熟练掌握现代办公设备维护及管理能力，能熟练应用计算机进行信息处理，具有公文处理、档案管理能力和组织协调能力，能胜任党政机关、企事业单位的办公室或综合管理部门从事文秘工作。胜任各企事业单位的信息处理及行政管理等工作。
主干课程：电子商务、网页制作、ACCESS、档案管理、秘书学、管理学基础、速记与速写、应用文写作等。
4.计算机网络技术大专高级工（学制三年）
培养目标：熟练掌握现代计算机基本应用及网络基础知识，具有网络构建、网络管理和网络维护能力，具备对中小型网络系统项目设计、问题分析与系统集成的能力。其能力达到社会行业认证的网络工程师和系统工程师的水平，成为中国IT行业高级技能人才。
主干课程：网络基础、VB语言、动态网页设计、网络数据库技术、路由器原理及配置、综合布线、网络方案设计
5.计算机多媒体技术大专高级工（学制三年）
培养目标：随着计算机技术的高速发展，计算机多媒体技术的应用迅速普及，市场对此类人才的需求呈现持续旺盛趋势。本专业以培养计算机图形图像处理及多媒体处理的高级技能人才。
主干课程：矢量绘图、Photoshop图像处理、网页设计、三维动画设计、音频视频处理、多媒体综合案例、等。