绍兴文理学院酒店管理专业高职职业资格证书

1、推荐取得中级服务员证；

2、推荐取得普通话乙级证书、浙江省计算机等级证书；

3、推荐取得大学英语三级以上证书、导游人员资格证等。

毕业要求：修完本专业理论教学和实践教学规定的课程，获得142学分方能毕业。

【实践环节】

校内外见习实训5周，顶岗实习30周，毕业设计4周。

【就业去向】

高星级酒店、旅游公司、婚庆公司、房产公司、汽车销售等单位从事相关服务与管理工作。

【毕业生初次就业率】

2016年100%；2017年95.45%；2018年96.43%。

【地方产业（行业）背景】

朝阳行业，成功可期。

酒管专业是世界十大热门专业之一。随着人们对高品位生活的追求，旅游和酒店行业成为世界上发展强劲、规模大的朝阳行业之一。酒店业是被忽略的“宝藏”。2015年，中国已成为世界第一旅游大国。世界酒店组织预测：2020年，中国将成为世界上酒店业发展快的第一大国。

优势明显，前景无限。

晋升快：高星级酒店，领班，1-2年；主管，2-3年；中层管理者，5-8年。

薪资高：据统计，毕业后前三年薪酬（3000-4000）处高校毕业生中上水平，五年后处较高水平。

环境好：一尘不染，四季如春。

需求大：每年大约有50万的岗位等待酒店管理的专业人才的加入，高星级酒店尚需45%的高职生（大专生）来充实和提高酒店的服务管理水平。

重资历：据调查，酒店和旅游业，并非是吃青春饭，相反，越老越吃香，注重的就是经验和能力。我校酒店管理专业学生经过一二年的工作，很多已进入管理层，这是很多专业毕业生难以达到的。

企业王国，精彩舞台。

酒店专业人才在中国十大百万年薪职业中排名第六。她是引领时尚潮流的前沿；她是高雅生活的样板；她是家庭、亲友情感互惠的空间；她是重大政治、经济、文化活动的场所；她是传统与现代，习惯与先进相融相生的风云际会之地；她是壮观的企业王国，是实现人生理想的极佳舞台。

【专业特色介绍】

“三好”专业：定位好、就业好、发展好。

一、定位明确，教学得法。

采用国际先进的教学模式——“洛桑模式”，实现工学结合、校企合一。课堂即酒店，酒店即课堂，酒店职业经理人成为课堂的主讲教师。现已与上海虹桥万豪、宁波南苑、浙江世贸君澜、杭州豪华精选等10多家国内外知名品牌五星酒店建立校外实训实习合作关系。

培养学生勇于创新创业，具备独立自立的能力。

积极将周边高星级酒店对兼职员工的需求与勤于实践的酒管专业学生形成了良好的互动，酒店大巴接送酒管学生开展实践工作，学生凭借自己的劳动，生活有了自立的保障，使学生获得多种形式的兼职和创业机会，为今后的就业和创业理清思路，提供动力。

打造教育的精致完美，引领学生扬帆起航。

酒店管理专业在实训实习、论文（毕业设计）、就业咨询推介等方面教育教学一丝不苟、成效突出，学生受到实习单位的一致好评，企业洽谈十分踊跃。

架构丰富的教辅活动，助跑精彩人生。

职业技能大赛、礼仪活动、演讲比赛、十佳歌手大赛、辩论赛、迎新歌舞晚会等，酒管专业的学生常有出彩的表演。

二、一专多能，就业开阔。

实施“多证书”培养体系。

酒店中级服务员证、教师资格证、导游人员资格证、会计从业资格证书、婚庆主持证等证书，拓宽了学生多元化自主化就业的渠道。

满足个性化发展需求。

近几年，酒管专业“专升本”上线率在95%左右，占学生数的50%左右，学生进入浙江财经学院、浙江工商大学、宁波大学、浙江师范大学等高等院校继续深造，圆了大学本科梦。

办学高端化、国际化的努力。

尝试组织学生到国外实习和教学交流，培养学生获得国际化的企业服务经验和管理理念；在国内以订单班、冠名班等多种形式办学。