绍兴文理学院酒店管理专业高职定位明确，教学得法

采用国际先进的教学模式——“洛桑模式”，实现工学结合、校企合一。课堂即酒店，酒店即课堂，酒店职业经理人成为课堂的主讲教师。现已与上海虹桥万豪、宁波南苑、浙江世贸君澜、杭州豪华精选等10多家国内外知名品牌五星酒店建立校外实训实习合作关系。

培养学生勇于创新创业，具备独立自立的能力。

积极将周边高星级酒店对兼职员工的需求与勤于实践的酒管专业学生形成了良好的互动，酒店大巴接送酒管学生开展实践工作，学生凭借自己的劳动，生活有了自立的保障，使学生获得多种形式的兼职和创业机会，为今后的就业和创业理清思路，提供动力。

打造教育的精致完美，引领学生扬帆起航。

酒店管理专业在实训实习、论文（毕业设计）、就业咨询推介等方面教育教学一丝不苟、成效突出，学生受到实习单位的一致好评，企业洽谈十分踊跃。

架构丰富的教辅活动，助跑精彩人生。

职业技能大赛、礼仪活动、演讲比赛、十佳歌手大赛、辩论赛、迎新歌舞晚会等，酒管专业的学生常有出彩的表演。