培养目标：
本专业专注培养西点优秀技术人才，要求学制期满后掌握蛋糕、面包、点心等系列产品的制作工艺，具有一线制作、产品研发、店面管理等能力。
专业课程：
裱花基础、烘焙、分子烹饪、裱花制作、裱花设计、烘焙实训、裱花实训、美术、烹饪原料知识、烹饪基础化学、营养与卫生、成本核算
资格认证：
学习期间可以取得中级西式面点师资格证书。
就业方向：
主要面向旅游、餐饮、蛋糕和西点加工企业，从事蛋糕裱花、西点加工等工作，以及在相关领域的自主创业。
完整内容请看:山西省经贸学校
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 西餐烹饪--西式面点制作 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 西餐烹饪西式面点制作 | 上海市逸夫职业技术学校 | 3 | -- |
| 西餐烹饪西式面点制作 | 上海市逸夫职业技术学校 | 3 | -- |
| 西餐烹饪--西式面点制作 | 上海新职联职业培训学校(普陀校区) | -- | -- |
| 西餐烹饪西式面点制作 | 上海市逸夫职业技术学校 | 3 | -- |
| 西餐烹饪（西式面点制作） | 福建省侨兴轻工学校 | -- | -- |
山西省经贸学校西餐烹饪（西式面点制作）（三年制、一年制）类似问题答案