本专业毕业生主要面向酒店、宾馆、度假村，从事餐厅、前厅、客房等服务工作与基层管理工作。
主要课程：
酒店管理基础、酒店实用英语、服务心理学、酒店营销学、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、礼节与礼仪、烹饪基础知识、酒水知识与调酒、主题宴会设计。
答案来源于:山西省经贸学校专业设置
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 酒店服务与管理 | 唐山桃李技校 | 3 | -- |
| 酒店服务与管理 | 石家庄市井陉矿区职教中心 | 3 | -- |
| 酒店服务与管理 | 宁德职业中专学校 | -- | -- |
| 酒店服务与管理 | 招远市高级职业学校 | 初中毕业生中高级级工工学学制制34年年 | -- |
| 酒店服务与管理 | 贵州省建筑材料工业学校 | -- | -- |
| 酒店服务与管理 | 四川省经济贸易学校 | 3 | -- |
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