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陕西三和职业中等专业学校烹调工艺与营养专业核心课程

陕西三和职业中等专业学校烹调工艺与营养专业核心课程
技校网 更新时间:2022-04-02 10:46:12 解决时间:2020-01-11 19:54

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1.核心课程

烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与实训、宴会设计与管理、餐饮生产流程管理等。

烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与实训、宴会设计与管理、餐饮生产流程管理等。

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